こんにちは😃
大阪堺市東区・北野田のクシロ鍼灸整骨院です🌳

ゴールデンウィーク後半、皆さん楽しんでいますかぁ？
お仕事の方はお疲れさまです🙇

私は香川にうどんツアーに行ってきました😁



ガッツリ渋滞にもはまって、ある種ゴールデンウィークの雰囲気も満喫してまいりました😁
数百円のうどんを食べるために時間とそれ相応の移動のお金をかけるってなかなかロマンですね（笑）
プライスレス👍

さて、うどんは歌舞伎・俳句・落語などにも出てくる伝統食ですよね。
世界的に見ても日本の食事は、健康的でヘルシーな方に入ると思います。

とはいえ、多数の麺文化が発達し炭水化物が好きで、惣菜には糖質もたっぷり。
最近では動物性脂肪の摂取率も増え、塩分過多やタンパク質不足も気になります💦

そこで最近注目されているのが、世界的に健康食として知られている地中海食✨
肉・卵・乳製品を控えめにして、野菜・豆・穀物を中心に組み立てるイメージです。

今回はこの地中海食について書いてみまぁす😊


◆地中海食とは？

イタリア・スペイン・ギリシャなど地中海沿岸で食べられている伝統的な食べ方です。
厳密な決まりはないですが、ざっくり紹介していきます！


◇野菜・豆類をたっぷり食べる

地中海食ではとにかく野菜を食べる！
肉や魚を控えめにするため、大切なタンパク源として豆類も欠かさずたっぷり食べましょう😊

日本式で黒豆や金時豆を甘く煮たものを大量に食べると、糖質を摂りすぎてしまうので……
豆腐・厚揚げ・薄揚げ・おから・納豆・味噌などを上手く利用しましょう！
豆自体を食べるならドライカレー・チリコンカン・トマト煮・豆ごはんにするなど、レシピを工夫してみましょう✨


◇赤身の肉は控えめに、摂るなら鶏肉や魚介から

地中海沿岸では赤身肉を食べる機会が少なく、どちらかというと魚の方をよく食べます。
昔の日本のようですねぇ。

肉から摂る脂肪は、エネルギーの元になるのですが、使い切れないと脂肪に貯まっていくんです💦
また、血をドロドロにする悪玉コレステロールを上げてしまいます💦
ですので、飽和脂肪酸は控えめにして、不飽和脂肪酸を含む食品で補うのがオススメ✨

ただし、完全に止めてしまうと今度はタンパク質不足で筋肉量が減ってしまったり、鉄分不足で骨粗しょう症や貧血になりかねないので❌
週2〜3回程度はササミや胸肉などのあっさりした鶏肉や、サバやサーモンなどの不飽和脂肪酸がたっぷりの魚を食べましょう！


◇良質のオリーブオイルを毎日摂る

不足する脂肪分はオリーブオイルで補うのが地中海式！
食事に使われる植物油の多くは種子に化学的な処理を加えて抽出するのですが、オリーブオイルはオリーブの実を皮や種ごと搾るので、ビタミンEやポリフェノールもそのまま！
オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、肥満や生活習慣病の予防・改善に役立ちます✨

オリーブオイルはサラダ・豆腐・納豆に掛けるなど生で摂取できますよね😊
加熱調理の際は、バターやマーガリンを控えて、オリーブオイルを積極的に使いましょう！

オリーブオイルはちょっと良いものがオススメですよ😊
アボカドで脂肪分を補うのもよいですね〜！


◇日常のデザートは果物やナッツで

加工された脂肪分・糖分・塩分たっぷりのお菓子は控えめにして、新鮮な果物を食べましょう！
新鮮な果物には腸内環境に良い酵素が含まれ、カラダの酸化を予防してくれます✨

どうしても足りない方には少しのドライフルーツやナッツもオススメ。
しっかり噛むので少量で満足感が得られます😊


◇乳製品はヨーグルトを中心に、チーズは少し控えめに

骨粗しょう症を予防するには、カルシウムやタンパク質が不可欠。
乳製品をヨーグルトや少量のチーズで補いましょう。
乳酸菌やビフィズス菌が多く含まれ、腸内細菌のバランスを整えてくれますよぉ〜✨


◇主食は玄米や全粒粉を取り入れよう

お米は白い精白米だけではなく、玄米や麦を混ぜるようにしましょう！
麺やパンを食べるなら、全粒粉・大麦・ライ麦・そば粉など色のついた穀類がオススメ✨

玄米や全粒粉には食物繊維がたっぷりで、同じ炭水化物でも血糖値を上げすぎませんし、腸にも良くて太りにくいですよ😊
とはいえ、どうしても馴染めない方は、私のようにうどんや白いお米を食べてもいいんです。
程度問題なので、ストレスになりすぎないようにしましょう！

大切なのは炭水化物を抜きすぎないこと。
炭水化物を抜くと低血糖になったり、腹持ちが悪くなって続かなくなってしまうので❌
血糖値の変動をゆるやかにするのが、これからのダイエットと健康食で大事なポイントです！


◇お酒と主食のバランスを大切に

地中海食では、お酒を飲むのならワインを週に少量ならOKとされていますが……
日本人の場合はビールや日本酒が好まれると思います。
この場合は糖質を摂りすぎないよう、ご飯の量を少し減らすなどして調整しましょう！


◇誰かと一緒に楽しく食事しよう

誰かと一緒に食べるというのは、実は大きなポイント✨
一人のときより、食事バランスや量、食べ方に配慮しますよね。
また、コミュニケーションを楽しみながら食事することは、心も豊かになり、脳の活性化にもつながります。

国内外の調査結果から、誰かと一緒に食事をする人は……・

・気が散る・根気がないなどの精神的な自覚症状が少ない
・ファーストフードの利用が少ない
・野菜や果物など健康的な食品の摂取頻度が高い

といった研究結果もあるそうですよぇ✨
地中海食はアルツハイマーの予防にも役立つと言われていますが、食材だけでなく、こうした生活様式も大切なのですねぇ😊


◆地中海食もいいけど楽に痩せたい！ならサプリにお任せ♪

地中海食がどんなものか、お分かりいただけたでしょうか❓

しかし子供や家族がいるから難しい、接待や仕事でガッツリ食べる機会が多い、どうしても物足りない！
という方もいらっしゃいますよねぇ💦

健康食もいいけど、もっと早く痩せたい♪
ダイエットするにも、美味しくないと続かない♪
できるだけ、我慢をせずに楽に痩せたい♪

そんな気持ちも分かります❗

そんな時に役立つのが、食べすぎお助けサプリ❗



当院で皆さんに好評いただいております……
食べた物を素早く消化分解し、代謝を上げ、太りにくくしてくれるサプリ・ノーカウント❗

ノーカウントも、酵素や食物繊維が豊富でカラダに良いんです❗

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◇消化酵素にアプローチする国産の穀物麹・生姜麹
◇108種類の野菜や果物を発酵熟成した食物酵素
◇腸内の善玉菌のエサになるイソマルオリゴ糖

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感染症対策でなかなか外に出られない方にも、お求めやすいですよぉ〜👍

GWで体重が増えてしまった方にも、今からでも遅くない！
地中海食やサプリなどを上手く取り入れて、体重・体調管理していきましょう✨


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